BBQ-Sauce mit Limettensaft

Zubereitung:
1․ Ketchup, Zucker, Essig und Wasser in einem Topf mit dickem Boden verrühren. Worcestersauce, Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Flüssigrauch hinzugeben.

2․ Die Sauce zum Kochen bringen und 2 Minuten lang erhitzen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen.

3․ Den Saft der Limette auspressen. In die Sauce einrühren.