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Zubereitung:
1․ Schneiden Sie das Lachsfilet in mittelgroße Stücke. Die Zwiebel fein hacken.
2․ Die vorbereiteten Zutaten mischen. Zitronensaft, Sojasauce, Ingwer und Pfeffer hinzugeben.
3․ Den Fisch eineinhalb Stunden bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
4․ Den Lachs auf Spieße stecken. Etwa 10 Minuten auf dem Grill garen, dabei gelegentlich wenden.
